Consejos para mantener la seguridad durante las festividades
1) Manipulación segura de alimentos:
Es importante tener en cuenta algunas medidas de seguridad al manipular alimentos durante las festividades. Asegúrate de lavar a fondo las frutas y verduras antes de servirlas. Evita la contaminación cruzada entre alimentos crudos y preparados. No es necesario enjuagar el pollo antes de cocinarlo, ya que esto solo esparce gérmenes por todas partes. Utiliza una toalla de papel para secar el pollo. Además, utiliza un termómetro de carne para asegurarte de cocinar las carnes a la temperatura adecuada.
2) Prevención de caídas:
Las caídas son un riesgo común durante las festividades, especialmente debido a la presencia de nieve y hielo. Asegúrate de limpiar rápidamente las aceras de nieve y hielo, y utiliza suficiente arena o sal para evitar resbalones. Ten cuidado al utilizar escaleras para decorar o mover objetos, asegúrate de que estén en superficies secas, firmes y planas, y mantén tu centro de equilibrio. Evita almacenar objetos voluminosos y pesados en lugares altos. También es importante mantener bien iluminados los pasillos y las escaleras, y evitar el desorden.
3) Prevenir quemaduras en la cocina:
La cocina puede ser un lugar peligroso durante las festividades, especialmente al utilizar parrillas, freidoras o asadores. Nunca dejes estos aparatos sin supervisión mientras están en uso. Mantén las superficies de cocción libres de desorden y evita cocinar en estado de intoxicación. Si estás demasiado ebrio para cocinar de forma segura, es mejor pedir comida a domicilio.
4) Cuidado de los niños:
Es importante tomar precauciones adicionales cuando hay niños presentes durante las festividades. Mantén las carteras y bolsas de los invitados fuera del alcance de los niños. Asegúrate de comunicarte claramente sobre quién está supervisando a los niños y cuándo. Si tienes niños muy pequeños, evita los adornos de vidrio y los adornos pequeños que puedan representar un riesgo de asfixia. Compra regalos que sean apropiados para la edad de los niños.
5) Socializar de manera responsable:
Si estás organizando una celebración, asegúrate de tener una buena selección de bebidas sin alcohol disponibles. Asegúrate de que todos tengan una ruta segura para regresar a casa, ya sea ofreciendo transporte o ayudando a coordinar el transporte público. Recuerda que la responsabilidad social es importante para garantizar la seguridad de todos durante las festividades.